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行业动态News

[2018-11-19]两家“智慧餐厅”的不同:无人收银靠自觉还是靠科技?

20年前已经实现“无人收银”,这不是什么高科技的智慧餐厅,而是佛山三水一家普普通通的早餐店。他们实现无人收银的方式不是靠技术,而是靠顾客的自觉。这家默默无闻的早餐店近日就被央视点名称赞。据报道,这家位于三水区芦苞镇独树岗市场旁的“和记小吃店”,以卖肠粉、油条、粥、包子、为主,二十年来没有收银员,都是靠顾客自行付钱和找零。现在小吃店为了方便年轻人,也增…

[2018-11-17]快递涨价背后的黑科技:智能自助寄存柜显神通

双11的步伐越来越近,网购族忙着剁手,店家忙着促销。与此同时,快递公司却忙着涨价。圆通、中通、申通、百世汇通、韵达等快递公司纷纷在双十一前宣布部分地区涨价。不过先别吐槽快递公司“唯利是图”。事实上,近年快递公司的生存环境的确变得越来越艰难。据统计,2017年单单是双11总共寄出了15亿件快递,但利润率却反而有所下降。涨价的原因在于运输成本、人工成本和运营成本…

[2018-11-16]刷脸支付、人机交互、大数据:我们该如何定义AI收银机

自从今年5月阿里首次推出能49秒点完34杯咖啡的AI收银员,围绕新零售的AI智能硬件风潮已越来越猛烈。蚂蚁金服在今年8月就宣布在商用领域推行刷脸支付,在未来一年内将向各种商业场景普及自助收银+刷脸支付。随后,阿里旗下的盒马鲜生推出了首款AI驱动的收银设备ReXPOS。AI收银机的出现对餐饮零售能带来什么变革?我们又该如何定义AI收银机?目前还没有太明确的概念,但我们可以…

[2018-11-15]日本实体店为何没被电商打败?原来他们早就运用了新零售思维

双十一即将到来,电商上的促销广告让人眼花缭乱,映衬出电商行业的一片繁荣。相比之下,实体店却显得冷清。根据中国连锁经营协会发布的报告,2015年连锁百强销售规模2.1万亿元,增长仅为4.3%,是历年最低,百货业甚至出现了负增长。反观海的另一边——日本,电商销售额将近900亿元,在全球排第四,网购用户人数比例为亚太地区最高。对比起国内电商的红红火火,日本的电商经济虽…

[2018-11-14]服装品牌穿上“新零售”外套:耐克、阿迪达斯的门店数字化

随着快时尚门店的普及,以往被誉为“时尚”的传统运动服饰品牌反而日益被挤压发展空间。优衣库、H&M、Zara这类主打休闲的服装品牌成为了年轻人的逛街购物必去点,而耐克、阿迪达斯等运动品牌却不复当年,陷入瓶颈。不过近年,这些曾经的服装品牌大咖却凭借新零售再次焕发生机。今年10月初,耐克就在上海开设了全球首家创新体验店“耐克上海001”。这家面积接近4千平方米的…

[2018-11-13]人工智能自助点餐机成智慧餐饮新宠

国庆期间,“一带一路”顺德国际美食节圆满落幕,在美食节的5天时间里,共吸引110万市民和游客前来“寻味”,130家餐饮店经营额近3000万元。吃,在消费者心中永远是占据不可动摇的地位!相关资料显示,2017年全国餐厅总量超过600万家,而 2018年全国餐饮收入预计将突破4.4万亿元,增速达11.2%!而在餐饮消费贡献最大的莫过于80后和90后,他们已经成为新的消费主力,他们的消费诉…

[2018-11-12]港珠澳大桥正式开通,这些元素竟都是来自佛山!

2018年10月24日上午9点,港珠澳大桥正式通车运营。全长55公里,是世界上总体跨度最长的跨海大桥,主体工程由人工岛、海底隧道和桥梁组成,同时也是中国史上技术最复杂、施工难度最大、工程规模最大的桥梁被称为“新世界七大奇迹”。历时14年,将珠海-香港两岸的距离从3小时车程缩短到半小时。港珠澳大桥的建成开通意味非凡。但你知道吗?这条横跨伶仃洋连接粤港澳的大桥,当中…

[2018-11-09]国庆近万人在景区点外卖:智慧餐饮悄悄起了这些新变化

每到一处新的旅游景点,你是不是恨不得把当地的美食都尝个一遍?但这种习惯最近有点了新变化。根据饿了么发布的大数据显示,今年国庆期间一些热门旅游地点的外卖下单量剧增,有接近一万人在景区叫外卖。北京外卖订单同比增长约72%,广州增长58%,增长最猛的是贵阳,订单增幅174.3%。单是10月1日-2日,早餐时段就有1914份热干面要送往武汉户部巷;晚餐时间有1905份火锅外卖送到…

[2018-11-08]二维码被破坏就不能用?共享单车将可刷公交卡

一提到“共享单车”,很多人想到的就是“方便”。但随着众多共享单车企业进入市场,也带来了不少问题。对用户来说,共享单车的APP太多太分散,想要随时用到车,就意味着要安装全部APP,还要逐一进行身份认证、交押金,十分麻烦。有些使用者更为了恶作剧和将单车据为己有,将单车的开锁二维码划花,令单车无法使用,造成大量资源浪费。对城市管理来说,单车的乱停乱放,甚至退出…

[2018-11-07]格力推出无人电器超市,家电进军无人零售

没有零食、没有饮料……这家无人超市,卖的是电器。这是格力今年8月份在海南推出的国内第一家无人电器超市。格力把这家“无人电器超市”装在一辆20平方米的大型厢式货车上,展出空调,电风扇、冰箱、电饭煲、净水器等近40个种类的家用电器。格力无人超市据了解,无人超市内没有导购也没有收银台。取而代之的是在每个产品上贴有二维码,用户扫码就能进入格力线上商城,消费者可…